Vegan Tiramisu.
Vous pouvez faire Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Vegan Tiramisu Étape par étape
- Fournir 100 g of noix de cajou, trempées.
- Préparer 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- Fournir 300 g of tofu soyeux.
- Fournir 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
- Préparer 4 of càs de sucre complet (rapadura).
- Fournir of Jus d'1/2 citron.
- Fournir 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
- Fournir 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
- Préparer 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- Fournir of Facultatif: 1 càs de cacao cru.
Voici comment faire Vegan Tiramisu Comme indiqué
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.