Crumble courgettes, chèvre et lardons.
Vous pouvez faire Crumble courgettes, chèvre et lardons using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Crumble courgettes, chèvre et lardons Étape par étape
- Fournir of Le Crumble.
- Fournir 60 g of parmesan.
- Fournir 80 g of beurre salé.
- Fournir 60 g of chapelure.
- Fournir 60 g of farine.
- Préparer of Les courgettes.
- Fournir 2 gousses of d'ail.
- Fournir 1 of Oignon jaune.
- Fournir 800 g of courgettes.
- Préparer 200 g of lardons fumés.
- Préparer 50 g of crème fraîche.
- Préparer 180 g of bûche de chèvre.
- Préparer 1 cuillère à café of Maïzena.
- Préparer 2 of pincées de poivre.
Voici comment faire Crumble courgettes, chèvre et lardons Jusqu'à so
- Mettre 60g de parmesan dans le bol mixeur et pulvériser avec le programme Turbo quelques secondes. Racler ensuite les parois.
- Ajouter 80g de beurre salé, 60g de chapelure et 60g de farine dans le bol mixeur..
- Mélanger 10sec/vitesse 5 puis mélanger 5sec/sens inv/vitesse2..
- Transvaser le contenu du bol mixeur dans un récipient et réserver..
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre 2 gousse d'ail épluchées et un demi oignon jaune épluché et coupé en deux dans le bol mixeur. Mélanger 10sec/vitesse 5 et racler les parois du bol..
- Ajouter 800g de courgettes coupées en rondelles dans le bol mixeur et programme saisir 10min/120°/sens inversé/vitesse1.
- Ajouter 200g de lardons fumés dans le bol mixeur et cuire 10min/120°/sens inv./vitesse1.
- Réserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à Gratin..
- Mettre 100g de jus de cuisson dans le bol mixeur et ajouter 50g de crème fraîche épaisse, 90g de bûche de chèvre coupés en morceaux, une cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre..
- Cuire 5min/90°/vitesse2.
- Napper les courgettes avec cette sauce..
- Mettre 90g de chèvre émietté sur les courgettes et émietter également le Crumble sur les courgettes..
- Mettre dans le four 25min à 200°.
