Recette: Savoureux 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋

🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋.

Vous pouvez avoir 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 Étape par étape

1. Fournir 5 of grosses pommes de terre.
2. Fournir of Sel & poivre.
3. Préparer 4 cuillères à soupe of d'oignons frits.
4. Fournir 2 cuillères à soupe of ciboulette sèche.
5. Fournir of le zeste d'une orange.
6. Préparer 2 of rouleaux de pâte feuilletée.
7. Préparer 1 of jaune d'oeuf.
8. Fournir 20 cl of crème fraîche.
9. Fournir 2 of cuilleres à soupe de fromage râpé.

Voici comment faire 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 Étape par étape

1. Préchauffez le four à 200°C..
2. Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez..
3. Ajoutez les oignons frits, la ciboulette et le zeste d'orange, puis mélangez bien tous les ingrédients..
4. Foncez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à quiche. Ne piquez pas la pâte⚠.
5. Déposez les lamelles de pommes de terre dans le fond de la pâte et tassez-les bien..
6. Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords. Faites une cheminée au centre, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau..
7. Enfournez pendant une heure en surveillant la cuisson..
8. Sortez la tourte du four. Coupez délicatement le haut et ôtez-le..
9. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, et parsemez de fromage râpé, puis renfermez avec le chapeau ôté. Remettez au four pendant 5 min, le temps que la crème fonde..
10. Quand la tourte est prête, servez-la avec une salade ou une grillade😊.
11. Bonne dégustation😊.