Fondant à l'amande et framboise.
Vous pouvez faire Fondant à l'amande et framboise using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Fondant à l'amande et framboise Jusqu'à ce que
- Fournir 300 g of poudre d'amande.
- Préparer 20 cl of lait d'amande.
- Préparer 120 g of beurre végétale à température ambiante.
- Fournir 150 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Fournir 50 g of fécule (ici arrow-root).
- Fournir of Le zeste d'un citron bio.
- Préparer 150 g of framboises fraîches ou surgelées.
Voici comment faire Fondant à l'amande et framboise Étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°c. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre, puis ajoutez le lait d'amande et mélangez. Versez la poudre d'amande, la fécule et le zeste de citron et mélangez de nouveau. Huilez un moule à manqué, versez-y l'appareil. Répartissez sur le dessus les framboises, enfoncez-les un peu dans la pâte..
- Glissez au four 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit sortir humide mais pas nappée de pâte. Si votre gâteau brunit trop vite couvrez d'une feuille d'aluminium. Sortez du four, laissez refroidir avant de démouler et surtout gardez au frais au moins 4 à 6 heures sinon plus, avant de déguster..