Soupe de chou rouge (vegan).
Vous pouvez cuisiner Soupe de chou rouge (vegan) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Soupe de chou rouge (vegan) Comme indiqué
- Fournir of 1/2 chou rouge.
- Préparer 2 of pommes de terre moyennes.
- Préparer 1 cs of d'huile.
- Fournir 1 of oignon.
- Fournir 4 cs of crème de coco ou autre crème végétale.
- Fournir of Sel / poivre.
- Fournir of Quelques graines de courges et de tournesol.
Voici comment faire Soupe de chou rouge (vegan) Jusqu'à so
- Faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon coupé en petits morceaux..
- Ajouter le chou et les pommes de terres coupés en morceaux et couvrir d'eau..
- Faire bouillir environ 20 mn. Assaisonner et mixer jusqu'à avoir une texture bien lisse (ajuster l'eau pour avoir une consistante + ou - épaisse selon vos préférences)..
- Ajouter la crème de coco et rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir et ajouter quelques graines de tournesol et de courge pour un peu de croquant..
