Pilons de poulet aux olives façon tajine.
Vous pouvez cuisiner Pilons de poulet aux olives façon tajine using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Pilons de poulet aux olives façon tajine Étape par étape
- Préparer 1 kg of pilons de poulet.
- Préparer 5 of pommes de terre myennes.
- Préparer 3 of petites courgettes.
- Préparer 3 of petites aubergines.
- Préparer 1 of oignon.
- Fournir 200 grs of d'olives tunisiennes.
- Fournir 1 cuillère à soupe of fond de volaille.
- Fournir 2 cuillères à café of Ras El Hanout.
- Fournir 1 cuillère à café of poudre dail.
- Préparer 1 cuillère à café of piment du Kashmir.
- Fournir 1/2 cuillère à café of curcuma.
- Fournir 1/2 cuillère à café of gingembre en poudre.
- Préparer 1/2 cuillère à café of cumin en poudre.
- Fournir of Huile d'olive.
- Préparer of Sel.
Voici comment faire Pilons de poulet aux olives façon tajine Comme indiqué
- Dans une poêle faire dorer les pilons de poulet à l'huile d'olive puis les déposer dans la cuve de la mijoteuse.
- Faire revenir ensuite les oignons émincés en lamelle.
- Quand les oignons sont revenus verser 300ml d'eau dans la poêle et y mélanger le fond de volaille et les épices.
- Verser ensuite le contenu de la poêle dans la cuve et couvrir à niveau en rajoutant de l'eau au besoin.
- Faire cuire 3 heures en position HIGH.
- À mi cuisson ajouter les pommes de terres coupées en 4 et les courgettes et aubergines coupées en gros morceaux ainsi que les olives et laisser cuire jusqu'à la fin des 3h.