Recette: Savoureux ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆.

Vous pouvez cuisiner ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ Étape par étape

1. Préparer 2 of courgettes.
2. Fournir 3 of tomates.
3. Préparer 2 of aubergines.
4. Fournir 1 of oignon.
5. Fournir 1 gousse of d’ail épluchée.
6. Préparer 200 g of chaire de tomates.
7. Fournir of huile d’olive.
8. Fournir of paprika.
9. Préparer of cumin en poudre.
10. Fournir of piment d'Espelette en poudre.
11. Préparer 1 of œuf par personne.
12. Préparer of thym et laurier.
13. Préparer of sel et poivre.

Voici comment faire ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ Étape par étape

1. Détailler tous les légumes en petits cubes. émincé finement l'oignon et éplucher l'ail.
2. Faire rissoler l'oignon dans un sauteuse sur feu vif et ajouter les courgettes, laisser dorer. Ajouter l'ail.
3. Ajouter l'aubergine et laisser réduire, puis ajouter les épices, et enfin le colis de tomate. Assaisonner.
4. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
5. Préchauffer le four en position grill (240°C).
6. Verser la préparation dans un plat de service allant au four. faire autant de creux qu'il y a d’œufs. Casser les oeufs et enfourner quelque minutes, jusqu'à ce que le blanc des oeufs apparaisse. C'est prêt !.
7. Déguster 😋.