Recette: Savoureux Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal

Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal.

Vous pouvez cuisiner Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal Jusqu'à ce que

1. Fournir 2 of poivrons jaunes.
2. Préparer 1 of poivron rouge.
3. Préparer 1 of courgette.
4. Fournir 1 of aubergine.
5. Préparer 2 of oeufs.
6. Fournir 2 gousses of d'ail pelées.
7. Fournir of quelques feuilles de salade chêne.
8. Fournir 1 of bouquet de basilic.
9. Préparer 15 centilitres of vinaigrette.
10. Préparer of sel et poivre.
11. Fournir 20 centilitres of huile d'olive.
12. Fournir 3 of tomates.

Voici comment faire Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal Comme indiqué

1. Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
2. Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..