La ratatouille de papa.
Vous pouvez cuisiner La ratatouille de papa using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire La ratatouille de papa Étape par étape
- Fournir 1 of aubergine.
- Fournir 3 of courgettes.
- Fournir 1 of poivron rouge.
- Fournir 1 of oignon.
- Préparer 3 gousses of d'ail.
- Préparer 1 of brin de thym.
- Préparer 3 of feuilles de laurier.
- Fournir of Sel.
- Fournir of Poivre.
Voici comment faire La ratatouille de papa Étape par étape
- Émincer poivrons et oignons en lamelles, faire revenir et fondre dans une poêle chaude avec de l'huile (généreusement)..
- Couper les tomates en tranches, les ajouter avec le laurier, thym et ail haché.
- Couper les aubergines en rondelles, les faire revenir à part dans un peu d huile pendant 15 min, faire de même avec les courgettes. Les légumes ne doivent plus être fermés..
- Ajouter courgettes et aubergines au premier mélange..
- Prolonger la cuisson sur petit feu pendant 10 min.
- Saler et poivrer.
