Recette: Savoureux Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan)

Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan). Je crains que les légumes rendent de l'eau et que les palets ne se tiennent plus à la cuisson. Mieux vaut, à mon sens, les préparer le jour de la cuisson, quitte à les entreposer quelques heures au réfrigérateur. Je dirais presque, dans ce dernier cas : au contraire !

Burger Masala et petits pois - vegan; Burger de patate douce - vegan; Burger aux légumes et aux lentilles corail - vegan; Burger au haricot noir et à la noix. De plus, côté protéines, le mélange petits pois & quinoa se complète bien. Côté saveurs, même mon mari, pourtant peu amateur de quinoa, demanda de goûter et la jugea "fort sympathique". Vous pouvez faire Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan) Étape par étape

1. Préparer 2 of petites courgettes.
2. Fournir 1 of tomate.
3. Fournir 1/2 of poivron.
4. Préparer 1 of oignon.
5. Préparer 2 gousses of d'ail.
6. Préparer 300 g of quinoa cuit (j'ai utilisé un reste de quinoa, je pense qu'il y en avait 300 g).
7. Préparer of Des épices au choix selon vos goûts. J'ai mis, chili, curcuma, curry).

C'est donc sans prétention que je vous propose cette idée "sans prise de tête". N'hésitez pas à adapter aux légumes de saison : en. Découvrez la recette de Quinoa aux légumes. Pendant ce temps, éplucher les légumes puis les decouper en fines lamelles (à l'aide d'un économe).

Voici comment faire Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan) Étape par étape

1. Faire revenir dans une poêle les légumes et les épices.
2. Quand les légumes sont cuits, incorporer le quinoa, et mixer (pas trop pour qu'il reste des morceaux)..
3. Ajouter de la farine (au pif) pour pouvoir former des palets et les les faire cuire quelques minutes dans une poêle..

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive puis y ajouter les légumes. Dans un grand saladier, mélangez les légumes et le quinoa. Ajoutez l'œuf légèrement battu, la chapelure, la farine, les flocons de quinoa et le persil finement ciselé. Salez, poivrez, ajoutez le curry et mélangez soigneusement. Prélevez un peu de ce mélange avec une petite cuillère et formez des galettes avec les mains.