Croquettes de pois cassés. Recette Sur Mesure Préparée Pour Répondre à Ses Besoins. Développé Par Nos Vétérinaires & Nutritionnistes. Optez Pour des Croquettes Sur Mesure !
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Les beignets de pois cassés, malgré leur nom, ressemblent plus à des croquettes.
Vous pouvez cuisiner Croquettes de pois cassés using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Croquettes de pois cassés Étape par étape
- Fournir 100 gr of pois cassés jaunes ou verts.
- Préparer 1/2 c. of à c thé de cumin moulu.
- Fournir 2-3 gousses of d'ail.
- Préparer au goût of poivre.
- Fournir au goût of sel.
- Fournir 3-4 c of à s d'huile.
- Fournir 2 c of à s de farine de pois-chiches.
Si vous craignez le craquant des pois, rallonger la cuisson de quelques minutes. Pour une saveur un peu plus agréable, les déguster avec une viande en sauce et de la crème fraiche ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire son pain maison sans machine à pain. Croquettes de pois cassés - Dhal Phoulouri (Guyana) Voyage en Guyana aujourd'hui car c'est jour de fête nationale c'est la fête de la République.
Voici comment faire Croquettes de pois cassés Jusqu'à so
- Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
- Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
- Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
- Servez les avec une salade..
Le Dhal /Dal est une plat de base préféré en Guyana, généralement servi avec du riz. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. La version de ces croquettes préparées avec des crevettes à la place du jambon cru et du maïs à la place des pois cassés est tout aussi délicieuse, dans un autre genre. Suite à la recette de galettes de lentilles que je vous ai présenté, j'ai voulu essayer avec une version aux pois cassés. Pour ne pas à faire juste des galettes aux pois cassés, j'ai ajouté à la préparation de la moutarde et du persil.
