Recette antigaspi : la quiche de salades. Bo bun, pâtes au pesto & salade de lentilles by. Préparation des repas de la semaine (recettes faciles & délicieuses!). vidéo Salade de pélardons panés au saumon fumé. Les pélardons sont de délicieux fromages de chèvre fermiers originaires des Cévennes.
Dérivée de l'allemand küchen (kuche en alsacien) qui veut dire gâteau, la quiche lorraine est le plat emblématique de la Lorraine (comme son nom l'indique).
La pâte à pain d'autrefois à été remplacée par une pâte brisée ou, quelquefois, feuilletée.
La base est faite de crème fraîche, d'œufs et de lardons fumés maigres.
Vous pouvez cuisiner Recette antigaspi : la quiche de salades using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Recette antigaspi : la quiche de salades Étape par étape
- Fournir 1 of pâte feuilletée (maison ou celle de mon partenaire biobleud).
- Fournir 4 of oeufs frais.
- Fournir 30 cl of crème fraîche.
- Fournir of de la salade.
- Préparer of des pignons de pin.
- Préparer of sel et poivre.
Comme j'avais beaucoup aimé la salade cuite dans mon Gâteau de salade au jambon, j'ai voulu retenter l'opération dans une quiche toute simple mais goûteuse. Décidément, j'aime beaucoup la salade cuite et mon homme qui n'aime pas la salade a beaucoup apprécié cette quiche à la salade…Il m'a même dit que je pouvais lui. Voici la liste des recettes d'antigaspi et de quiche souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette d'antigaspi et de quiche pour la consulter.
Voici comment faire Recette antigaspi : la quiche de salades Étape par étape
- Cassez les oeufs entiers dans un saladier, ajoutez la crème, le sel et le poivre et fouettez le tout. Déroulez la pâte feuilletée dans le moule. Réservez au frigo..
- Faites réduire les feuilles de salade dans une poêle adhésive pendant quelques minutes : juste le temps qu'elles rendent un peu d'eau, mais pas au point d'en faire une bouillie... Laissez-les légèrement croquantes. Pendant ce temps, faites colorer les pignons de pin dans une poêle Réservez. Préchauffez le four à 180° C..
- Disposez la salade cuite sur le fond de tarte. Ajoutez les pignons de pin (gardez-en quelques uns pour la décoration). Recouvrez avec l'appareil à quiche, puis saupoudrez avec les derniers pignons de pin. Enfournez pour 35 à 40 minutes..
- A servir chaud, tiède ou froid... en entrée ou en snack....
Salades : des recettes fraîches et étonnantes pour des repas légers. Rapides à préparer et toujours savoureuses, les salades sont des alliées de choix dans la cuisine du quotidien. Les salades composées se préparent sur une base de salade verte, de riz ou bien de pâtes. Lavez votre salade, essorez-la bien puis hachez-la, en même temps ciselez la ciboulette et le persil et émincez les échalotes. L'intégrale du programme sur france.tv Des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et une pâte brisée. telle est la base d'une quiche lorraine faite dans la plus pure tradition culinaire.
