Tartelette au citron vert et aux framboises. Tarte épicée au citron vert et à l'orange. Gâteau tendre au chocolat et à l'orange. Tarte au citron facile Tarte au citron LA tarte au citron Tarte au citron Tarte au citron Cake citron framboise Mousse aux citrons et framboises Verrines.
Et je peux vous le dire, cette version, en tartelettes à la crème de cajou au citron vert et aux framboises, est une tuerie !
Le croquant de la pâte sablé, l'acidité du citron et le sucré de la framboise : Une explosion de saveur.
Des framboises en promo, j'ai craqué, j'avais envie de me faire des tartelettes en associant la framboise et le citron, mais pas que.
Vous pouvez faire Tartelette au citron vert et aux framboises using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Tartelette au citron vert et aux framboises Jusqu'à ce que
- Préparer 250 g of biscuits type palets bretons (sans gluten).
- Fournir 200 g of noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
- Fournir 60 g of d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
- Préparer 80 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Fournir 15 cl of crème végétale.
- Fournir of le jus de 2 citron vert et leur zeste.
- Préparer 1 of barquette de framboises fraîches.
Après quelques hésitations j'ai opté pour un curd au citron vert et yuzu, un mélange plutôt sympa. Le yuzu ressemble au citron par son aspect et à la mandarine par son gout ce qui adoucit l'acidité du citron vert. Enfin bref je me suis régalée. Tarte aux framboises, crème légère au citron vert.
Voici comment faire Tartelette au citron vert et aux framboises Étape par étape
- Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
- Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.
Fraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches. La recette par My Parisian Kitchen. Tartelette au citron vert et aux framboises. Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten.
