Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella. Un ananas trop mûr à passer. Je me suis inspirée de la recette de notrereunion.canalblog.fr pour faire ce gâteau. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait.
La recette du gâteau de pommes de terre poêlée.
Il représente un véritable plat unique pour les enfants à dîner et vous pouvez également le manger le lendemain.
Le GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET À LA MOZZARELLA est également bon froid Essayez-le maintenant.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella Jusqu'à ce que
- Fournir of Le gâteau de pommes de terre.
- Fournir 700 g of pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje.
- Fournir 40 g of parmesan.
- Fournir 1 of oeuf.
- Préparer 4 c of à soupe de chapelure.
- Fournir of Sel.
- Fournir of Huile d'olive pour la poêle.
- Fournir 125 g of mozzarella.
- Préparer of Ratatouille.
- Fournir 1 of belle courgette.
- Préparer 1 of aubergine.
- Préparer 1 of petit poivron.
- Fournir 3 of tomates.
- Fournir 1 of oignon.
- Fournir 1 gousse of d'ail.
- Fournir of Herbes de provence.
Recouvrir de papier sulfurisé une plaque allant au four. Disposer dessus les pommes de terre en ayant pris soin d'avoir fait une légère entaille au couteau en forme de croix sur le dessus. C'est le cas de celle-ci ;-) J'ai toujours beaucoup aimé les pommes de terre (enfant c'était l'un des rares aliments que j'appréciais) et en Italie, j'ai découvert bien des recettes en contenant. Ingrédients: pomme de terre,oeuf,mozzarella,parmesan ou grana padano râpé,lait,farine,beurre,sel.
Voici comment faire Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella Comme indiqué
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau...). Écraser en purée et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn..
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène..
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte..
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋.
Faire cuire à l'eau les pommes de terre épluchées. Faire de même avec les poivrons. Préparation: Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en petits morceaux et les faire bouillir. Les égoutter et les écraser dans un bol avec le pilon à pommes de terre. Recette Gâteau au yaourt et fourré à la confiture de framboise.