Recette: Savoureux Velouté de courgette à la menthe

Velouté de courgette à la menthe.

Vous pouvez cuisiner Velouté de courgette à la menthe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Velouté de courgette à la menthe Comme indiqué

1. Fournir 5 of courgettes de taille moyenne.
2. Fournir 2 of oignons.
3. Préparer of Sel.
4. Préparer of Poivre.
5. Préparer 100 ml of crème fraîche.
6. Préparer of Menthe: feuilles séchées ou fraîches.
7. Fournir of Beurre.

Voici comment faire Velouté de courgette à la menthe Comme indiqué

1. Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier..
2. Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter..
3. Ajouter de l'eau et épicer.
4. Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout..
5. Hors du feu rajouter la crème fraîche..