Manière Préparer Savoureux Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Gratin de poireaux, jambon et fromage à raclette. Endives à la crème et jambon braisé.

Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon. Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple. Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies. Vous pouvez cuisiner Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé Jusqu'à ce que

1. Fournir of Fond de tarte brisé ou feuilleté.
2. Préparer 1 of gros oignons.
3. Préparer 3 of blancs de poireaux.
4. Fournir 400 gr of jambon braisé coupés en cubes.
5. Fournir 5 of œufs frais.
6. Fournir 200 ml of crème fraîche.
7. Préparer 2 cuillères à soupe of farine.
8. Préparer of Ail des ours.
9. Fournir of Sel.
10. Fournir of Poivre.
11. Préparer of Noix de muscade.
12. Préparer of Huile d’olive.

Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Une belle pièce noble pour une grande tablée.

Voici comment faire Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé Étape par étape

1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
9. Servir avec une grosse salade..
10. Bon appétit !.

Conseil: Vous avez des restes de jambon? Coupez le poireau en demi-rondelles et le jambon en dés. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Y répartir la garniture au jambon.