Manière la plus simple de Préparer Parfait Croquettes de lentilles corail

Croquettes de lentilles corail.

Vous pouvez avoir Croquettes de lentilles corail using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Croquettes de lentilles corail Comme indiqué

1. Fournir 200 g of lentilles corail sèches.
2. Préparer 1 of oignon.
3. Fournir 2 gousses of d’ail.
4. Fournir 1 of c.à c. de curry.
5. Préparer 1 of c.à c. de curcuma.
6. Fournir 1 of poignée de persil ou coriandre (frais).
7. Fournir 2 c. of à s. d’huile d’olive.
8. Fournir 4 c. of à s. de farine de riz.
9. Préparer of Sel et poivre.

Voici comment faire Croquettes de lentilles corail Étape par étape

1. Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier..
2. Émincer l’oignon et hacher l’ail..
3. Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer..
4. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène..
5. Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe..
6. Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive.